•  
    ინტერნეტ სამზარეულო » რეცეპტები » ფრინველი » ქათმის შნიცელი გორგონზოლას სოუსით
    Camellia flowers art salon
    ინფორმაცია სტატიაზე
    • ნახვები: 1790
    • ავტორი: CookMan
    • თარიღი: 4-03-2014, 01:33
    4-03-2014, 01:33

    ქათმის შნიცელი გორგონზოლას სოუსით

    კატეგორია: რეცეპტები » ფრინველი

    ქათმის შნიცელი გორგონზოლას სოუსით

    შემადგენლობა:

    2 საშუალო ზომის ქათმის მკერდი (450 გრ)

    100 მლ რძე

    ¼ ჩ.კ. მარილი

    80 გრ გორგონზოლა

    200 მლ ნაღები

    2 ს.კ. მცენარეული ზეთი 1 ჩ.კ. კარაქი შესაწვავად

    მომზადების წესი:

    ქათმის მკერდი გავჭრათ ჰორიზონტალურად, რომ მივიღოთ თხელი შნიცელები. ჩავალბოთ მარილიან რძეში 30 წთ-ი, უკეთესია 1 სთ-ით. ქაღალდის ხელსახოცით შევამშრალოთ ქათმის ფილე, შევწვათ ორივე მხარეს კარაქის და მცენარეული ზეთის ნაზავში. ყველი გავხსნათ ნაღებში, საშუალო ცეცხლზე, მუდმივათ ვურიოთ. გადმოვდგათ ცეცხლიდან და ვაცადოთ გაციება, სოუსი რომ შესქელდეს. დავასხათ სოუსი თეფშზე, დავდოთ ზემოდან მზა შნიცელი და მოვასხათ სოუსი. გარნირად შეგვიძლია გამოვიყენოთ ბრინჯი ან პასტა (ტალიატელი ან ლინგუანი).

    გემრიელადმიირთვითდაგაიღიმეთ ხშირად!...

    თეგები სტატიაზე: ქათამი, შნიცელი, გოროგნზოლა, ლინგუანი, ტალიატელი

    ძვირფასო მომხმარებელო , თქვენ საიტზე იმყოფებით როგორც არა დარეგისტრირებული მომხმარებელი.
    ჩვენ გთავაზობთ დარეგისტრირდეთ ან შემოხვიდეთ თქვენი სახელით.

    კომენტარების დამატება

    სახელი:*
    ელ-ფოსტა:*
    კომენტარი:
    შეიყვანე სურათზე მოცემული ტექსტი: *

    რეცეპტების არქივი

    მარტი 2016 (1)
    აგვისტო 2015 (2)
    აპრილი 2015 (2)
    მარტი 2015 (5)
    თებერვალი 2015 (2)
    ოქტომბერი 2014 (1)
    ^