•  
    Camellia flowers art salon
    სიახლეების სორტირება: თარიღის მიხედვით | პოპულარობა | ხილვადობის მიხედვით | კომენტარებით | ანბანის მიხედვით
    ინფორმაცია სტატიაზე
    • ნახვები: 1681
    • ავტორი: giojik
    • თარიღი: 27-08-2013, 16:32
    27-08-2013, 16:32

    ქათმის მკერდი ლიმონის მარინადში, კიტრის და ფეტას სალათით

    კატეგორია: სალათები, ფრინველი, ბოსტნეული, სოუსები

    ქათმის მკერდი ლიმონის მარინადში, კიტრის და ფეტას სალათით

    შემადგენლობა:

    ქათამი მარინადში:

    1/4 ჭიქა ლიმონის წვენი

    2 ს.კ. ზეითუნის ზეთი

    3 კბილი ნიორი, დაჭრილი წვრილად

    2 ს.კ. კამა, დაჭრილი

    1/2 ჩ.კ. მსხვილი მარილი

    1/4 ჩ.კ. ახლად დაფქული შავი პილპილი

    2 ც უძვლო ქათმის მკერდი

    სალათი:

    2 ს.კ. ლიმონის წვენი

    3 ს.კ. ზეითუნის ზეთი

    1/2 ჩ.კ. მდოგვი

    ½-1–მდე ჩ.კ. თაფლი, იმის მიხედვით, თუ როგორ სიმჟავის ლიმონი არის

    1 ჩ.კ. კამა, დაჭრილი

    2 საშუალო პომიდორი, დაჭრილი

    1 ჭიქა (113 გრამი) კიტრი, ზომიერ კუბებად დაჭრილი ან გულის გარეშე

    113 გრამი ფეტა, ზომიერ კუბებად დაჭრილი

    მარილი და ახლად დაფქული შავი პილპილი

    თეგები სტატიაზე: სალათა, ქათამი, ფეტა, ლიმონი, მარინადი, კიტრი, კამა

    ინფორმაცია სტატიაზე
    • ნახვები: 1947
    • ავტორი: giojik
    • თარიღი: 21-08-2013, 17:09
    21-08-2013, 17:09

    40 კბილი ნიორი და ქათამი

    კატეგორია: რეცეპტები » ფრინველი

    40 კბილი ნიორი და ქათამი

    შემადგენლობა:

    1 მთლიანი ქათამი (შემწვარი)და დაჭრილი 8 ნაჭრად

    1/2 ჭიქა + 2 ს.კ. ზეითუნის ზეთი

    10 ქონდარის ტოტი

    40 კბილი ნიორი

    მარილი და პილპილი

    თეგები სტატიაზე: ნიორი, ქათამი, ქონდარი, ტიმიანი

    Camellia flowers art salon
    ინფორმაცია სტატიაზე
    • ნახვები: 1926
    • ავტორი: giojik
    • თარიღი: 13-08-2013, 11:57
    13-08-2013, 11:57

    ქათამი გრილზე ფორთოხლით და თაფლით

    კატეგორია: ფრინველი, სოუსები, მაყალი, მარინადები

    ქათამი გრილზე ფორთოხლით და თაფლით

    შემადგენლობა:

    მარინადი:

    1/2 ჭიქა ცოცხალი ფორთოხლის წვენი

    1/4 ჭიქა ზეითუნის ზეთი

    1/4 ჭიქა ცხარე სოუსი

    1/4 ჭიქა მდოგვი

    1 ს.კ. ფორთოხლის ცედრა

    1 ცალი დაჭრილი ქათამი10 ნაწილად, ქაღალდით გამშრალებული

    მინანქარი:

    4 ს.კ. კარაქი

    1/4 ჭიქა თაფლი

    1/4 ჭიქა ცოცხალი ფორთოხლის წვენი

    1/4 ჭიქა ბარბიქიუ სოუსი

    1 ს.კ. ფორთოხლის ცედრა

    2 ს.კ. მდოგვი

    1/4 ჩ.კ. ბაჰარი (დუშისტი)

    თეგები სტატიაზე: ქათამი, გრილი, მინანქარი, ფორთოხალი, ფორთოხლის ცედრა

    ინფორმაცია სტატიაზე
    • ნახვები: 1753
    • ავტორი: giojik
    • თარიღი: 9-08-2013, 16:59
    9-08-2013, 16:59

    ქათამი ბულიონი

    კატეგორია: წვნიანები, ფრინველი

    ქათამი ბულიონი

    შემადგენლობა:

    ნახევარი ქათამი (შეგიძლიათ გამოიყენოთ ქათმის ძვლები)

    550 მლ წყალი

    მომზადების წესი:

    თეგები სტატიაზე: ქათამი, ბულიონი

    ინფორმაცია სტატიაზე
    • ნახვები: 1461
    • ავტორი: giojik
    • თარიღი: 23-07-2013, 16:01
    23-07-2013, 16:01

    გასპაჩო ლაიმით და ქათმით

    კატეგორია: წვნიანები, ფრინველი, მაყალი

    გასპაჩო ლაიმით და ქათმითშემადგენლობა:

    1 დიდი ხახვი, წვრილად დაჭრილი

    2 ლაიმის წვენი + ნაჭრები სერვირებისთვის

    1/3 ჭიქა ზეითუნის ზეთი, დამატებით ზემოდან მოსახურებლად

    მსხვილი მარილი და ახლად დაფქული წიწაკა

    600 გრ ქათამის კოტლეტი

    1/2 ჭიქა პურის სუხარი

    3 დიდი პომიდორი, დაჭრილი კუბიკებად

    1 პატარა კიტრი, გათლილი, დაჭრილი კუბიკებად

    1 ბულგარული წიწაკა (ნებისმიერი ფერი), გამოსუფთავებული, დაჭრილი კუბიკებად

    1/4 ჭიქა დაჭრილი ქინძი

    თეგები სტატიაზე: გასპაჩო, ლაიმი

    ინფორმაცია სტატიაზე
    • ნახვები: 1991
    • ავტორი: giojik
    • თარიღი: 24-06-2013, 15:00
    24-06-2013, 15:00

    ქათამი ლუდის ქილაზე

    კატეგორია: ფრინველი, მაყალი

    ქათამი ლუდის ქილაზე

    შემადგენლობა:

    1 მთლიანი ქათამი

    2 ს.კ. მცენარეული ზეთი

    2 ს.კ. მარილი

    1 ჩ.კ. შავი პილპილი

    3 ს.კ. მშრალი სუნელების ნაკრები

    1 ქილა ლუდი

    თეგები სტატიაზე: ქათამი, გრილი, ლუდი

    ინფორმაცია სტატიაზე
    • ნახვები: 2501
    • ავტორი: giojik
    • თარიღი: 17-06-2013, 15:04
    17-06-2013, 15:04

    წვნიანი ქათამით და გუფთებით

    კატეგორია: წვნიანები, ფრინველი

    წვნიანი ქათამით და გუფთებით

    შემადგენლობა:

    წვნიანისთვის:

    680 გრ ქათმის მკერდი, დაჭრილი ზომიერ კუბებად

    1 დიდი ხახვი, წვრილად დაჭრილი

    3 კბილი ნიორი, წვრილად დაჭრილი

    4 ნიახური ღერო, თხლად დაჭრილი

    4 სტაფილო, თხლად დაჭრილი

    110 გრ კარაქი + 4 ს.კ. ზეითუნის ზეთი და მარილი

    1 ს.კ. ახალი დაფქული მდოგვის მარცვალი

    1/8 ს.კ. დანაყული კურკუმა

    1 დაფნის ფოთოლი

    2 ლ. ქათამი ბულიონი

    1/4 ჭიქა დაჭრილი ოხრახუში

    ახალ დაფქული შავი წიწაკა გემოვნებით

    გუფთა:

    3/4 ჭიქა ფქვილი

    3 ს.კ. გახეხილი პარმეზანს

    1 ს.კ. ტიმიანის ფოთლები, წვრილად დაჭრილი

    1/2 ჩ.კ. როზმარინი, წვრილად დაჭრილი

    1/2 ჩ.კ. მარილი

    1/4 ჩ.კ. ახლად დაფქულიშავი შავი წიწაკა

    3/4 ჭიქა რძე

    თეგები სტატიაზე: ქათამი, გუფთა, წვნიანი, კურკუმა, ოხრახუში

    ინფორმაცია სტატიაზე
    • ნახვები: 2956
    • ავტორი: giojik
    • თარიღი: 28-05-2013, 12:55
    28-05-2013, 12:55

    ქათმის წვნიანი ბრინჯით - Avgolemono

    კატეგორია: წვნიანები, ფრინველი

    ქათმის წვნიანი ბრინჯით - Avgolemono

    შემადგენლობა:

    4 ჭიქა ქათამი ბულიონი

    მარილი და ახლად დაფქული შავი წიწაკა

    2 ჭიქა მოხარშული თეთრი ბრინჯი, მოხარშული

    2 დიდი კვერცხის გული

    1/4 ჭიქა + 2 ს.კ. ახალი გამოწურული ლიმონის წვენი

    1 შემწვარი ქათამი, ძვალ მოშორებული და დაქუცმაცებული (450 გრ)

    1/4 ჭიქა დაჭრილი კამა

    თეგები სტატიაზე: ქათამი, ლიმონი, კვერცხი, ბრინჯი, Avgolemono

    ინფორმაცია სტატიაზე
    • ნახვები: 1506
    • ავტორი: giojik
    • თარიღი: 26-03-2013, 16:05
    26-03-2013, 16:05

    სუნელებით შეზავებული კვერცხი

    კატეგორია: ფრინველი, თევზეული და ზღვის როდუქტი, სწრაფი კვება

    სუნელებით შეზავებული კვერცხი

    შემადგენლობა:

    6 მაგრად მოხარშული კვერცხი

    3 ს.კ. არაჟანი

    2 ს.კ. ანჩოუსის სოუსი

    1 ჩ.კ. დიჟონური მდოგვი

    მარილი და ახლად დაფქული პილპილი, გემოვნებით

    12 ანჩოუსის ფილე, გავლებული და დაწურული

    1 ს.კ. მწვანე ხახვი

    1/2 თავი ენდივი ფრიზე, გარნირისთვის

    თეგები სტატიაზე: კვერცხი, ანჩოუსი, დიჟონური მდოგვი, ფრიზე

    ინფორმაცია სტატიაზე
    • ნახვები: 1233
    • ავტორი: giojik
    • თარიღი: 11-03-2013, 14:39
    11-03-2013, 14:39

    ტოსტები ქათმის ღვიძლით

    კატეგორია: რეცეპტები » ფრინველი

    ტოსტები ქათმის ღვიძლით

    შემადგენლობა:

    250 გრ ქათმის ღვიძლი

    2 შალოტი, წვრილად დაჭრილი

    დიდი მუჭა ოხრახუში, მსხვილად დაჭრილი

    1 ს.კ. კაპერსები, გადაწურული და გამშრალი, მსხვილად დაჭრილი

    2 ს.კ. ზეითუნის ზეთი

    3 ს.კ. ძმარი შერი

    4 ნაჭერი პური

    1 ს.კ. ფქვილი

    დიდი წითელი ცხარე წიწაკა

    თეგები სტატიაზე: ქათმის ღვიძლი, ღვიძლი, ტოსტი

    რეცეპტების არქივი

    მარტი 2016 (1)
    აგვისტო 2015 (2)
    აპრილი 2015 (2)
    მარტი 2015 (5)
    თებერვალი 2015 (2)
    ოქტომბერი 2014 (1)
    ^