•  
    Camellia flowers art salon
    სიახლეების სორტირება: თარიღის მიხედვით | პოპულარობა | ხილვადობის მიხედვით | კომენტარებით | ანბანის მიხედვით
    ინფორმაცია სტატიაზე
    • ნახვები: 3438
    • ავტორი: giojik
    • თარიღი: 7-03-2013, 17:49
    7-03-2013, 17:49

    ჩაშუშული ქათამი და კარტოფილი ესპანურად

    კატეგორია: ფრინველი, ბოსტნეული

    ჩაშუშული ქათამი და კარტოფილი ესპანურად

    შემადგენლობა:

    700  გრ კარტოფილი, დაჭრილი 3 სმ-იან ნაჭრებად

    4 კბილი ნიორი, დაკეპილი

    2 ს.კ. ზეითუნის ზეთი

    მარილი

    700 გრ ქათმის თეძო, ძვალ და კან მოშორებული

    2 ს.კ. შებოლილი პაპრიკა

    ახლად დაფქული შავი წიწაკა

    4 ს.კ. ოხრახუში

    2 ლიმონი (1 ლიმონის წვენი, 1 ლიმონი დაჭრილი მერვედებად)

    2 დიდი ან 3 საშუალო წითელი ხახვი, დაჭრილი თხლად

    თეგები სტატიაზე: ქათამი, კარტოფილი, ლიმონი, ოხრახუში

    ინფორმაცია სტატიაზე
    • ნახვები: 1817
    • ავტორი: giojik
    • თარიღი: 1-03-2013, 02:05
    1-03-2013, 02:05

    ქათმის მკერდის მარინადი

    კატეგორია: ფრინველი, მაყალი

    ქათმის მკერდის მარინადი

    შემადგენლობა:

    1 - 2 ს.კ. ძმარი, სიდრი, ბალზამიკი ან წითელი ღვინო

    2 - 3 ს.კ. გამხმარი მწვანილი, ტიმიანი, ორეგანო, როზმარინი ან დანაყული დაფნის ფოთოლი

    1 - 2 ს.კ. მდოგვი, მთელი მარცვლები ან დიჟონი

    1 - 2 ჩ.კ. ნიორი ან ხახვი ფხვნილი, სურვილისამებრ

    1/4 ჭიქა ზეითუნის ზეთი

    მარილი და ახლად დაფქული პილპილი

    4 ცალი ქათმის მკერდი

     

    თეგები სტატიაზე: ქათამი, ბალზამიკო, სიდრა, ორეგანო, როზმარინი

    Camellia flowers art salon
    ინფორმაცია სტატიაზე
    • ნახვები: 1402
    • ავტორი: giojik
    • თარიღი: 12-02-2013, 14:42
    12-02-2013, 14:42

    ქათმის Cordon Bleu

    კატეგორია: რეცეპტები » ფრინველი

    ქათმის Cordon Bleu

    შემადგენლობა:

    4 ც ქათმის მკერდი, კანის და ძვლის გარეშე

    4  ც თხელი ნაჭერი პროშუტო

    230 გრ ყველი გრუერი, გახეხილი

    1/4 ჭიქა ფქვილი

    მარილი და ახლად დაფქული პილპილი

    1 ჭიქა საფანელი

    4 ტოტი ტიმიანი, მხოლოდ ფოთლები

    1 კბილი ნიორი, წვრილად დაჭრილი

    2 ს.კ. კარაქი, მდნარი

    2 კვერცხი

    ზეითუნის ზეთი

    თეგები სტატიაზე: ქათმის, Cordon, Bleu, ქათმის მკერდი, პროშუტო, გრუერი, ტიმიანი

    ინფორმაცია სტატიაზე
    • ნახვები: 2279
    • ავტორი: giojik
    • თარიღი: 8-02-2013, 10:58
    8-02-2013, 10:58

    ლუდში ჩაშუშული ქათამი

    კატეგორია: რეცეპტები » ფრინველი

    ლუდში ჩაშუშული ქათამი

    შემადგენლობა:

    100 გრ ცხიმიანი ბეკონი, 1სმ–იან ნაჭრებად დაჭრილი

    8 ცალი ქათმის თეძო

    მარილი და ახლად დაფქული პილპილი

    ფქვილი

    1 ს.კ. ზეითუნის ზეთი

    1 ბოთლი ლუდი (სასურველია მუქი)

    1 ჭიქა გაყინული ხახვი მარგალიტი, გამლღვალი

    225 გრ პატარა წითელ კანიანი კარტოფილი, გაფრცქვნილი და შუაზე გაჭრილი

    2 ს.კ. მდოგვის მარცვალი

    2 ს.კ. ყავისფერი შაქარი

    4 ღერო ცოცხალი ტიმიანი

    3 ს.კ. დაჭრილი ოხრახუში

     

    თეგები სტატიაზე: ქათამი, ლუდი, კარტოფილი

    ინფორმაცია სტატიაზე
    • ნახვები: 1497
    • ავტორი: giojik
    • თარიღი: 3-02-2013, 19:30
    3-02-2013, 19:30

    შემწვარი ქათმის ღვიძლი ვაშლით, ხახვით და შალფეით

    კატეგორია: რეცეპტები » ფრინველი

    შემწვარი ქათმის ღვიძლი ვაშლით, ხახვით და შალფეით

    შემადგენლობა:

    1 კგ ქათმის ღვიძლი

    2 ს.კ. ხმელი ხახვი ფანტელები (ან 1 საშუალო ხახვი, დაჭრილი თხლად)

    1 ვაშლი, დაჭრილი

    1/2 ჩ.კ. შალფეი

    1/2 ჩ.კ. ფრინველის სუნელების ნაკრები

    წიწაკა, გემოვნებით

    დაჭრილი ახალი ოხრახუში

     

    თეგები სტატიაზე: შალფეი, ქათმის ღვიძლი, ვაშლი

    ინფორმაცია სტატიაზე
    • ნახვები: 1504
    • ავტორი: giojik
    • თარიღი: 16-01-2013, 12:25
    16-01-2013, 12:25

    სუნელებით შეზავებული კვერცხი

    კატეგორია: რეცეპტები » ფრინველი

    სუნელებით შეზავებული კვერცხი

    შემადგენლობა:

    12 დიდი კვერცხები

    1/4 ჭიქა ბერძნული იოგურტი

    1/4 ჭიქა კიტრის მარინადი, დაჭრილი

    2 ს.კ. მაიონეზი

    2 ჩ.კ. დიჟონური მდოგვი

    1/2 ჩ.კ. წითელი წიწაკა

    1/2 ჩ.კ. შავი წიწაკის და სუნელების ნაზავი

    1 ს.კ. წიწაკის მარინადი

    თეგები სტატიაზე: კვერცხი, იოგურტი, პაპრიკა, დიჟონური მდოგვი

    ინფორმაცია სტატიაზე
    • ნახვები: 3075
    • ავტორი: giojik
    • თარიღი: 2-01-2013, 17:39
    2-01-2013, 17:39

    გრილზე შემწვარი ქათამი ალუბლის სოუსით

    კატეგორია: რეცეპტები » ფრინველი

    გრილზე შემწვარი ქათამი  ალუბლის სოუსით

    შემადგენლობა:

    ქათამი:

    4 ნაჭერი, ქათმის მკერდი კანის გარეშე

    1 ჭიქა ძმარ ბალზამიკო

    მარილი და ახლად დაფქული პილპილი

    ალუბლის სოუსი:

    2 ჭიქა ცოცხალი ალუბალი

    1/2 ჭიქა ბროწეულის წვენი

    1/4 ჭიქა წითელი ღვინო

    1/4 ჭიქა ძმარ ბალზამიკო

    1½ ჩ.კ. სიმინდის სახამებელი

    1½ ჩ.კ. წყალი

    1 ს.კ. კარაქი

    მარილი და ახლად დაფქული პილპილი

    თეგები სტატიაზე: ალუბალი, ქათმის მკერდი, ქათმის ფილე, ბალზამიკო, წითელი ღვინო

    ინფორმაცია სტატიაზე
    • ნახვები: 2333
    • ავტორი: giojik
    • თარიღი: 2-11-2012, 21:46
    2-11-2012, 21:46

    რიზოტო ქათმის ღვიძლით

    კატეგორია: რეცეპტები » ფრინველი

    რიზოტო ქათმის ღვიძლით

    შემადგენლობა:

    300 გრ ქათმის ღვიძლი

    275 გრ ბრინჯი არბორიო

    200 მლ თეთრი მშრალი ღვინო

    კონა ოხრახუში

    1 თავი დიდი ხახვი

    1 ძირი ნიახური

    1 კბილი ნიორი

    4 ს.კ. ზეითუნის ზეთი

    1 ს.კ. კარაქი

    ბაჰარის რამოდენიმე მარცვალი

    ახალი დაფქული შავი წიწაკა და მარილი გემოვნებით 

     

    თეგები სტატიაზე: ბრინჯი, რიზოტო, ქათმის ღვიძლი, ოხრახუში, ბაჰარი

    ინფორმაცია სტატიაზე
    • ნახვები: 2271
    • ავტორი: giojik
    • თარიღი: 6-09-2012, 12:37
    6-09-2012, 12:37

    შემწვარი ქათმის სალათი

    კატეგორია: სალათები, ფრინველი, მაყალი

    შემადგენლობა:
    4 ცალი ქათმის მკერდი, კანის გარეშე
    2 ს.კ. ლიმონის წვენი
    2 ს.კ. ზეითუნის ზეთი
    2 ჩ.კ ლიმონის ცედრა და შავი წიწაკა, ნაზავი
    2 თავი თეთრი ხახვი, დაჭრილი მსხვილად
    4 დიდი სოკოს ქუდები, დაჭრილი
    1 ჭიქა მაიონეზი
    ცხარე სოუსი გემოვნებით
    მარილი და პილპილი გემოვნებით

    თეგები სტატიაზე: ქათამი, გრილი, ლიმონი, სოკო

    ინფორმაცია სტატიაზე
    • ნახვები: 2073
    • ავტორი: giojik
    • თარიღი: 31-08-2012, 23:12
    31-08-2012, 23:12

    ბრინჯი აღმოსავლურად ჯინჯერით და ქათამით

    კატეგორია: ფრინველი, ბოსტნეული

    ბრინჯი აღმოსავლურად ჯინჯერით და ქათამით

    შემადგენლობა:

    200 გრ - ბრინჯი (ბასმატი, მოხარშული და გაცივებული)

    250 გრ - ქათამის მკერდი

    250-300 გრ - გაყინული ბოსტნეული (ბარდა, ხახვი, ხორბლის ღვიები, ახალი წითელი ლობიო, ახალი ბარდა)

    სოიოს სოუსი

    ჯნჯერის ფესვი

    1თავი - წითელი ხახვი

    1 თავი - ნიორი

    2-3 ს.კ. - პომიდვრის პიურე

    მზესუმზირის ზეთი

    თეგები სტატიაზე: ბრინჯი, სოიოს სოუსი, ჯინჯერი, ნიორი

    რეცეპტების არქივი

    მარტი 2016 (1)
    აგვისტო 2015 (2)
    აპრილი 2015 (2)
    მარტი 2015 (5)
    თებერვალი 2015 (2)
    ოქტომბერი 2014 (1)
    ^