•  
    Camellia flowers art salon
    სიახლეების სორტირება: თარიღის მიხედვით | პოპულარობა | ხილვადობის მიხედვით | კომენტარებით | ანბანის მიხედვით
    ინფორმაცია სტატიაზე
    • ნახვები: 1372
    • ავტორი: CookMan
    • თარიღი: 3-06-2014, 17:56
    3-06-2014, 17:56

    კურდღელი ქოთანში

    კატეგორია: რეცეპტები » ხორცის კერძები

    კურდღელი ქოთანში

    შემადგენლობა:

    680 გრ კურდღელი

    2 ს.კ. ზეითუნის ზეთი

    6 ნაჭერი ბეკონი

    1 ს.კ. კარაქი

    2 თავი ხახვი, წვრილად დაჭრილი

    2 ღერო ნიახური, წვრილად დაჭრილი

    4 კბილი ნიორი, წვრილად დაკეპილი

    10 ტოტი ქონდარი

    2 ს.კ. ოხრახუში

    10 ცალი დიდი სოკოები, შუაზე გაჭრილი

    6 ცალი კარტოფილი

    1/2 ჭიქა თეთრი ღვინო

    თეგები სტატიაზე: კურდღელი, სოკო, ქონდარი, კარტოფილი

    ინფორმაცია სტატიაზე
    • ნახვები: 967
    • ავტორი: CookMan
    • თარიღი: 3-05-2014, 11:19
    3-05-2014, 11:19

    წიწაკა ჩილიში ამოსვრილი ღორის დაბეგვილი კატლეტი

    კატეგორია: ხორცის კერძები, მაყალი

    წიწაკა ჩილიში ამოსვრილი ღორის დაბეგვილი კატლეტი

    შემადგენლობა:

    2 თავი დიდი ხახვი

    1/3 ჭიქა მექსიკური ჩილის ფხვნილი

    მსხვილი მარილი

    1/2 ს.კ. მშრალი ორეგანო

    1/2 ს.კ. დაფქული ძირა

    1/4 ს.კ. დაფქული მიხაკი

    2 კბილი ნიორი, დაჭყლეტილი

    8 თხელი კატლეტი, ძვალ მოშორებული

    მცენარეული ზეთი

    ესპანური ბრინჯი გარნირად (სურვილისამებრ)

    თეგები სტატიაზე: კატლეტი, ღორის ხორცი, ჩილი, მიხაკი, ძირა

    Camellia flowers art salon
    ინფორმაცია სტატიაზე
    • ნახვები: 1542
    • ავტორი: CookMan
    • თარიღი: 30-04-2014, 22:30
    30-04-2014, 22:30

    ხორცი გრილზე

    კატეგორია: ხორცის კერძები, სოუსები, მაყალი, მარინადები

    ხორცი გრილზე

    შემადგელობა:

    ხორცი (ღორის, ხბოს, საქონლის)

    50 მლ სოიოს სოუსი

    50 მლ ღვინის ძმარი

    ცოტაოდენი ნიახური

    2 კბილი ნიორი

    ხორცის მზა სანელებელი

    თეგები სტატიაზე: გრილი, ხორცი, მარინადი, ბასთურმა

    ინფორმაცია სტატიაზე
    • ნახვები: 1897
    • ავტორი: CookMan
    • თარიღი: 17-04-2014, 13:03
    17-04-2014, 13:03

    სოსისი გრილზე

    კატეგორია: ხორცის კერძები, სოუსები, მაყალი, მარინადები

    სოსისი გრილზე

    შემადგენლობა:

    10 ც. სოსისი

    მარინადი:

    0,25 ჭიქა ღვინის ძმარი

    0,25 ჭიქა ზეითუნის ზეთი

    0,25 ჭიქა წითელი ღვინო

    სოუსი:

    2 ც საშუალო ზომის პამიდორი

    2 კბილი ნიორი

    3 ჩ.კ. ბაზილიკი

    მარილი, შავი წიწაკა გემოვნებით

    თეგები სტატიაზე: სოსისი, გრილი, მარინადი

    ინფორმაცია სტატიაზე
    • ნახვები: 2826
    • ავტორი: CookMan
    • თარიღი: 11-02-2014, 00:16
    11-02-2014, 00:16

    წვნიანი გუფთებით

    კატეგორია: წვნიანები, ხორცის კერძები

    წვნიანი გუფთებით

    შემადგენლობა:

    2 ლ წყალი

    500 გრ საქონლის ფარში

    2 ც სტაფილო

    4 ც კარტოფილი

    ½ ჭიქა ნებისმიერი ბურღულეული

    მწვანე ხახვი

    მწვანილების პატარა კონა

    მარილი, წიწაკა

    დაფნის ფოთოლი

    თეგები სტატიაზე: გუფთა, ფარში, წვნიანი, კარტოფილი

    ინფორმაცია სტატიაზე
    • ნახვები: 2845
    • ავტორი: CookMan
    • თარიღი: 2-02-2014, 23:44
    2-02-2014, 23:44

    პილმენი ბულიონში

    კატეგორია: წვნიანები, ხორცის კერძები, ცომეული

    პილმენი ბულიონშიშემადგენლობა:

    2 ც. კვერცხი

    200 მლ. წყალი

    200-250 გრ. ფქვილი

    0,5 კგ ფარში

    2 ც. ხახვი

    2,5-3 ლ ბულიონი

    მარილი გემოვნებით

    დაფნის ფოთოლი გემოვნებით

    დაფქული პილპილი გემოვნებით

    სანელებლები გემოვნებით

    თეგები სტატიაზე: პილმენი, ბულიონი, ფარში

    ინფორმაცია სტატიაზე
    • ნახვები: 2243
    • ავტორი: giojik
    • თარიღი: 30-12-2013, 23:18
    30-12-2013, 23:18

    ვაშლში შემწვარი ღორის ხორცი

    კატეგორია: ხორცის კერძები, სოუსები

    ვაშლში შემწვარი ღორის ხორცი

    შემადგენლობა:

    1.8 კგ მთლიანი სუკის ნაჭერი

    1 კბილი ნიორი, გაფრცქვნილი და შუაზე გაჭრილი

    1 ჩ.კ. მარილი

    1/2 ჩ.კ. შავი წიწაკა

    6 სალბის ფოთლი

    3 როზმარინის ტოტი

    3 ტიმიანის ტოტი

    3 ცალი ვაშლი, დაჭრილი

    2 ხახვი, მსხვილად დაჭრილი

    4 კბილი ნიორი, წვრილადდაჭრილი

    1/4 ჭიქა კარაქი,კუბებეად დაჭრილი

    1 2/3 ჭიქა ცქრიალა ვაშლის სიდრი, შუაზე გაყოფილი

    1/4 ჭიქა არაჟანი

    თეგები სტატიაზე: ვაშლში, ღორის ხორცი, სუკები, სოსუსი, სიდრი

    ინფორმაცია სტატიაზე
    • ნახვები: 1338
    • ავტორი: giojik
    • თარიღი: 6-08-2013, 02:46
    6-08-2013, 02:46

    კანელონი ბოლონეზათი

    კატეგორია: ხორცის კერძები, ცომეული

    კანელონი ბოლონეზათი

    შემადგენლობა:

    სოუსი ბოლონეზა:

    1 პატარა ხახვი, წვრილად დაჭრილი

    2 კბილი ნიორი, დაქუცმაცებული

    1 ს.კ. დაჭრილი ტიმიანი ან ორეგანო

    2 ს.კ. ზეთი

    400 გრ საქონლის ხორცის ფარში

    მარილი და ახლად დაფქული შავი პილპილი

    2 ს.კ. ფქვილი

    2 ს.კ. ტომატის პიურე

    100 მლ წითელი ღვინო

    750 მლ საქონლის ხორცი ბულიონი

    ყველის სოუსი:

    50 გრ კარაქი

    50 გრ ფქვილი

    500 მლ ცხელი რძე

    მარილი და ახლად დაფქული თეთრი წიწაკა

    4 ს.კ. გახეხილი პარმეზანი

    2-3 ს.კ. ნაღები

    1 კვერცხის გული

    თეგები სტატიაზე: კანელონი, ბოლონეზა, პასტა, პარმეზანი, იტალია

    ინფორმაცია სტატიაზე
    • ნახვები: 2002
    • ავტორი: giojik
    • თარიღი: 2-06-2013, 22:49
    2-06-2013, 22:49

    ღორის სუკები, შებოლილი პაპრიკის რუსთით

    კატეგორია: ხორცის კერძები, სოუსები, მაყალი

    ღორის სუკები, შებოლილი პაპრიკის რუსთით

    შემადგენლობა:

    რუსთი:

    2 საშუალო ზომის წითელი ბულგარული წიწაკა

    2-3 პატარა კბილი ნიორი

    ¾ ჩ.კ. მსხვილი მარილი

    1 ჭიქა პურის სუხარი

    3 ს.კ. ლიმონის წვენი

    ¾ ჩ.კ. შებოლილი პაპრიკა

    ⅔ ჭიქა ზეითუნის ზეთი

    თეგები სტატიაზე: რუსთი, სუკები, გრილი, ზეითუნის ზეთი, სოუსი

    ინფორმაცია სტატიაზე
    • ნახვები: 1390
    • ავტორი: giojik
    • თარიღი: 11-03-2013, 16:32
    11-03-2013, 16:32

    პიურე ირლანდიურად, კომბოსტოთი (Colcannon)

    კატეგორია: ხორცის კერძები, ბოსტნეული

    პიურე ირლანდიურად, კომბოსტოთი (Colcannon)

    შემადგენლობა

    1,5 კგ კარტოფილი, გაფრცქვნილი

    227 გრ კარაქი

    1¼ ჭიქა ცხელი რძე

    ახლად დაფქული შავი პილპილი

    1 დიდი კომბოსტო, წვრილად დაჭრილი

    450 გრ ლორის ნაჭერი ან ბეკონი, მოხარშული ერთი დღით ადრე

    4 ღერო მწვანე ხახვი, წვრილად დაჭრილი

    დაჭრილი ოხრახუში ფოთლები, გასაფორმებლად

    თეგები სტატიაზე: კარტოფილი, ირლანდიური, კომბოსტო, ლორი

    უკან წინ

    რეცეპტების არქივი

    მარტი 2016 (1)
    აგვისტო 2015 (2)
    აპრილი 2015 (2)
    მარტი 2015 (5)
    თებერვალი 2015 (2)
    ოქტომბერი 2014 (1)
    ^