•  
    Camellia flowers art salon
    ინფორმაცია სტატიაზე
    • ნახვები: 1536
    • ავტორი: CookMan
    • თარიღი: 3-06-2014, 17:56
    3-06-2014, 17:56

    კურდღელი ქოთანში

    კატეგორია: რეცეპტები » ხორცის კერძები

    კურდღელი ქოთანში

    შემადგენლობა:

    680 გრ კურდღელი

    2 ს.კ. ზეითუნის ზეთი

    6 ნაჭერი ბეკონი

    1 ს.კ. კარაქი

    2 თავი ხახვი, წვრილად დაჭრილი

    2 ღერო ნიახური, წვრილად დაჭრილი

    4 კბილი ნიორი, წვრილად დაკეპილი

    10 ტოტი ქონდარი

    2 ს.კ. ოხრახუში

    10 ცალი დიდი სოკოები, შუაზე გაჭრილი

    6 ცალი კარტოფილი

    1/2 ჭიქა თეთრი ღვინო

    მომზადების წესი:

    შევბრაწოთ კურდღელი ზეითუნის ზეთში და გადავიტანოთ დიდ ჯამში. მეორე ტაფაზე დავბრაწოთ ბეკონი და გადავდოთ კურდღელთან. ტაფაზე რომელზეც ბეკონი იწვებოდა, გავადნოთ კარაქი და მოვხრაკოთ ხახვი, ნიორი, ნიახური. დავამატოთ ქონდარი და ოხრახუში, გადავიტანოთ ეს ყველაფერი კურდღელთან, დავამატოთ კარტოფილი, სოკო და გადავურიოთ.

    შერეული მასა გადავიტანოთ ქოთანში, მოვასხათ თეთრი ღვინო. დავაფაროთ თავსახური და ვამზადოთ ღუმელში 175 ℃–ზე, 55 წთ–ი.

    გემრიელად მიირთვით და გაიღიმეთ ხშირად!...

    თეგები სტატიაზე: კურდღელი, სოკო, ქონდარი, კარტოფილი

    ძვირფასო მომხმარებელო , თქვენ საიტზე იმყოფებით როგორც არა დარეგისტრირებული მომხმარებელი.
    ჩვენ გთავაზობთ დარეგისტრირდეთ ან შემოხვიდეთ თქვენი სახელით.

    კომენტარების დამატება

    სახელი:*
    ელ-ფოსტა:*
    კომენტარი:
    შეიყვანე სურათზე მოცემული ტექსტი: *

    რეცეპტების არქივი

    მარტი 2016 (1)
    აგვისტო 2015 (2)
    აპრილი 2015 (2)
    მარტი 2015 (5)
    თებერვალი 2015 (2)
    ოქტომბერი 2014 (1)
    ^