•  
    » » » ფრანგული ხახვის სოუსი
    ინფორმაცია სტატიაზე
    • ნახვები: 1882
    • ავტორი: giojik
    • თარიღი: 27-01-2013, 23:56
    27-01-2013, 23:56

    ფრანგული ხახვის სოუსი

    კატეგორია: რეცეპტები / სოუსები

    ფრანგული ხახვის სოუსი

    შემადგენლობა:

    2 ს.კ. კარაქი

    2 ცალი თეთრი ტკბილი ხახვი, რგოლებად დაჭრილი

    2 ცალი დიდი შალოტი, რგოლებად დაჭრილი

    3 კბილი ნიორი, დაქუცმაცებული

    2 ჭიქა არაჟანი

    1 ჭიქა მაიონეზი

    1 ჩ.კ. ნიახური

    1 ჩ.კ. სოუსი ვურჩესტერი

    მარილი და ახლად დაფქული პილპილი

    მწვანე ხახვი, წვრილად დაჭრილი, გასაფორმებლად

    კარტოფილის ჩიფსები

    მომზადების წესი:

    ქვაბში გავადნოთ კარაქი, საშუალო  ცეცხლზე. დავამატოთ თეთრი ხახვი, ვთუშოთ 15-20 წთ-ი ან მანამ ოქროსფერი გახდება. დავამატოთ ხახვი შალოტი, ვამზადოთ 8-10 წთ-ი. დავამატოთ ნიორი და 2 წთ-ი ვთუშოთ. გადმოვდგათ ცეცხლიდან გავაგრილოთ 5წთ-ი, შემდეგ ხახვის ნარევი დავჭრათ 0.5 სმ-ის ნაჭრებად. გადავდოთ გავაგრილოთ ოთახის ტემპერატურამდე. ჯამში შევურიოთ არაჟანი, მაიონეზი, ნიახური, სოუს ვურჩესტერი, 1 ჩ.კ. მარილი და 1 ჩ.კ. შავი წიწაკა.  მაცივარში შევდგათ მინიმუმ 1 სთ-ით, უმჯობესია ერთი ღამით. გავაფორმოთ მწვანე ხახვით და მიირთვით კარტოფილის ჩიფსებთან ერთად.

    გემრიელად მიირთვით!...

     

    Бесплатные шаблоны для 10.5Forex Портал для чайников

    თეგები სტატიაზე: ვურჩესტერი, ფრანგული, სოუსი, მაიონეზი, არაჟანი, ჩიფსები, ხახვი

    ძვირფასო მომხმარებელო , თქვენ საიტზე იმყოფებით როგორც არა დარეგისტრირებული მომხმარებელი.
    ჩვენ გთავაზობთ დარეგისტრირდეთ ან შემოხვიდეთ თქვენი სახელით.

    კომენტარების დამატება

    სახელი:*
    ელ-ფოსტა:*
    კომენტარი:
    შეიყვანე სურათზე მოცემული ტექსტი: *

    რეცეპტების არქივი

    მარტი 2016 (1)
    აგვისტო 2015 (2)
    აპრილი 2015 (2)
    მარტი 2015 (5)
    თებერვალი 2015 (2)
    ოქტომბერი 2014 (1)
    ^