•  
    » » » იტალიური ბლინები, მასკარპონეთი და კენკრის სოუსით
    ინფორმაცია სტატიაზე
    • ნახვები: 2124
    • ავტორი: CookMan
    • თარიღი: 9-06-2014, 20:07
    9-06-2014, 20:07

    იტალიური ბლინები, მასკარპონეთი და კენკრის სოუსით

    კატეგორია: სოუსები / ტკბილეული

    იტალიური ბლინები, მასკარპონეთი და კენკრის სოუსით

    შემადგენლობა:

    300 გრ ფქვილი

    3 ც კვერცხი

    0,5 ჩ.კ. მარილი

    150 გრ კარაქი

    500 გრ მასკარპონე

    1 ს.კ. შაქარი

    700 მლ რძე

    სოუსისთვის:

    30 გრ კარაქი

    100 გრ შაქარი

    400 გრ გაყინული კენკრა (ასორტი)

    მომზადების წესი:

    კვერცხი, მარილი და შაქარი შევურიოთ ჯამში. დავამატოთ რძის მესამედი და შევურიოთ. ფქვილი გავცრათ და ნაწილ–ნაწილ შევურიოთ.

    ვთქვიფოთ მანამ სანამ სრულად არ გაიხსნება ფქვილი. დავამატოთ დარჩენილი რძე და გადავურიოთ კარგად.

    გავადნოთ კარაქი. ტაფა გავაცხელოთ, წავუსვათ კარაქი და გამოვაცხოთ ბლინები, გამოვაცხოთ ორივე მხრიდან. მზა ბლინები დავალაგოთ თეფშზე და წავუსვათ კარაქი, რომ არ მიიკრას ერთმანეთზე.

    სოუსი:

    კარაქი გავადნოთ ტაფაზე, დავამატოთ კარაქი. როცა შაქარი გადნება, დავამატოთ გაყინული კენკრა და ვამზადოთ 2–3 წთ–ი.

    მირთმევამდე ბლინები გავაცხელოთ ტაფაზე, თითოეულ ბლინში ჩავდოთ 1 ს.კ. მასკარპონე. შევკრათ მეშოკებად, დავდოთ თეფშზე და მოვასხათ კენკრის სოუსი.

    გემრიელად მიირთვით და გაიღიმეთ ხშირად!...

    Бесплатные шаблоны для 10.5Forex Портал для чайников

    თეგები სტატიაზე: ბლინები, იტალიური, კენკრა, მასკარპონე

    ძვირფასო მომხმარებელო , თქვენ საიტზე იმყოფებით როგორც არა დარეგისტრირებული მომხმარებელი.
    ჩვენ გთავაზობთ დარეგისტრირდეთ ან შემოხვიდეთ თქვენი სახელით.

    კომენტარების დამატება

    სახელი:*
    ელ-ფოსტა:*
    კომენტარი:
    შეიყვანე სურათზე მოცემული ტექსტი: *

    რეცეპტების არქივი

    მარტი 2016 (1)
    აგვისტო 2015 (2)
    აპრილი 2015 (2)
    მარტი 2015 (5)
    თებერვალი 2015 (2)
    ოქტომბერი 2014 (1)
    ^