•  
    Camellia flowers art salon
    სიახლეების სორტირება: თარიღის მიხედვით | პოპულარობა | ხილვადობის მიხედვით | კომენტარებით | ანბანის მიხედვით
    ინფორმაცია სტატიაზე
    • ნახვები: 1317
    • ავტორი: giojik
    • თარიღი: 31-07-2013, 01:24
    31-07-2013, 01:24

    საზაფხულო ბოსტნეულის ჩილი

    კატეგორია: წვნიანები, ბოსტნეული

    საზაფხულო ბოსტნეულის ჩილი

    შემადგენლობა:

    3 ს.კ. მცენარეული ზეთი

    1 საშუალო წითელი ხახვი, დაჭრილი

    3 კბილი ნიორი, დაჭრილი

    2 ს.კ. წიწაკის ფხვნილი

    2 ს.კ. ახლად დაფქული ძირა

    1 წიწაკა პობლანო, გულ ამოცლილი და დაჭრილი კუბიკებად

    2 შამპინიონი, გასუფთავებული და დაჭრილი

    2 ჭიქა გაყინული სიმინდი (სასურველია ცეცხლზე შემწვარი), გალღობილი

    2 ქილა მარცვალი ლობიო(1 ქილა - 400 გრ)

    1 ქილა დაჭრილი პამიდორი (1 ქილა - 400 გრ)

    მსხვილი მარილი და ახლად დაფქული წიწაკა

    გახეხილი ყველიჩედარი, არაჟანი და /ან ქინძი ზემოდან მოსაყრელად

    8 სიმინდისტორტილია, შეცხელებული

    თეგები სტატიაზე: ტორტილია, ჩილი, ლობიო, სიმინდი, სოკო, პობლანო

    ინფორმაცია სტატიაზე
    • ნახვები: 1457
    • ავტორი: giojik
    • თარიღი: 23-07-2013, 16:01
    23-07-2013, 16:01

    გასპაჩო ლაიმით და ქათმით

    კატეგორია: წვნიანები, ფრინველი, მაყალი

    გასპაჩო ლაიმით და ქათმითშემადგენლობა:

    1 დიდი ხახვი, წვრილად დაჭრილი

    2 ლაიმის წვენი + ნაჭრები სერვირებისთვის

    1/3 ჭიქა ზეითუნის ზეთი, დამატებით ზემოდან მოსახურებლად

    მსხვილი მარილი და ახლად დაფქული წიწაკა

    600 გრ ქათამის კოტლეტი

    1/2 ჭიქა პურის სუხარი

    3 დიდი პომიდორი, დაჭრილი კუბიკებად

    1 პატარა კიტრი, გათლილი, დაჭრილი კუბიკებად

    1 ბულგარული წიწაკა (ნებისმიერი ფერი), გამოსუფთავებული, დაჭრილი კუბიკებად

    1/4 ჭიქა დაჭრილი ქინძი

    თეგები სტატიაზე: გასპაჩო, ლაიმი

    Camellia flowers art salon
    ინფორმაცია სტატიაზე
    • ნახვები: 1268
    • ავტორი: giojik
    • თარიღი: 3-07-2013, 13:50
    3-07-2013, 13:50

    ყველის ტორტელინები, ბულიონში

    კატეგორია: რეცეპტები » წვნიანები

    ყველის ტორტელინები, ბულიონში

    შემადგენლობა:

    8 ჭიქა ქათამის ბულიონი

    ახლად დაფქული შავი პილპილი

    250 გრ ყველის ტორტელინები

    2 ს.კ. დაჭრილი ოხრახუში ფოთლები

    თეგები სტატიაზე: ტორტელინები, იტალია, ბულიონი, ოხრახუში, პარმე

    ინფორმაცია სტატიაზე
    • ნახვები: 2493
    • ავტორი: giojik
    • თარიღი: 17-06-2013, 15:04
    17-06-2013, 15:04

    წვნიანი ქათამით და გუფთებით

    კატეგორია: წვნიანები, ფრინველი

    წვნიანი ქათამით და გუფთებით

    შემადგენლობა:

    წვნიანისთვის:

    680 გრ ქათმის მკერდი, დაჭრილი ზომიერ კუბებად

    1 დიდი ხახვი, წვრილად დაჭრილი

    3 კბილი ნიორი, წვრილად დაჭრილი

    4 ნიახური ღერო, თხლად დაჭრილი

    4 სტაფილო, თხლად დაჭრილი

    110 გრ კარაქი + 4 ს.კ. ზეითუნის ზეთი და მარილი

    1 ს.კ. ახალი დაფქული მდოგვის მარცვალი

    1/8 ს.კ. დანაყული კურკუმა

    1 დაფნის ფოთოლი

    2 ლ. ქათამი ბულიონი

    1/4 ჭიქა დაჭრილი ოხრახუში

    ახალ დაფქული შავი წიწაკა გემოვნებით

    გუფთა:

    3/4 ჭიქა ფქვილი

    3 ს.კ. გახეხილი პარმეზანს

    1 ს.კ. ტიმიანის ფოთლები, წვრილად დაჭრილი

    1/2 ჩ.კ. როზმარინი, წვრილად დაჭრილი

    1/2 ჩ.კ. მარილი

    1/4 ჩ.კ. ახლად დაფქულიშავი შავი წიწაკა

    3/4 ჭიქა რძე

    თეგები სტატიაზე: ქათამი, გუფთა, წვნიანი, კურკუმა, ოხრახუში

    ინფორმაცია სტატიაზე
    • ნახვები: 2953
    • ავტორი: giojik
    • თარიღი: 28-05-2013, 12:55
    28-05-2013, 12:55

    ქათმის წვნიანი ბრინჯით - Avgolemono

    კატეგორია: წვნიანები, ფრინველი

    ქათმის წვნიანი ბრინჯით - Avgolemono

    შემადგენლობა:

    4 ჭიქა ქათამი ბულიონი

    მარილი და ახლად დაფქული შავი წიწაკა

    2 ჭიქა მოხარშული თეთრი ბრინჯი, მოხარშული

    2 დიდი კვერცხის გული

    1/4 ჭიქა + 2 ს.კ. ახალი გამოწურული ლიმონის წვენი

    1 შემწვარი ქათამი, ძვალ მოშორებული და დაქუცმაცებული (450 გრ)

    1/4 ჭიქა დაჭრილი კამა

    თეგები სტატიაზე: ქათამი, ლიმონი, კვერცხი, ბრინჯი, Avgolemono

    ინფორმაცია სტატიაზე
    • ნახვები: 3551
    • ავტორი: giojik
    • თარიღი: 20-03-2013, 15:14
    20-03-2013, 15:14

    ისპანახი და ოსპის წვნიანი

    კატეგორია: წვნიანები, სამარხვო კერძები

    ისპანახი და ოსპის წვნიანი

    შემადგენლობა:

    1 ჭიქა ხმელი  ოსპი

    1 საშუალო თავი ხახვი, დაჭრილი

    1 ჭიქა დაჭრილი ნიახური

    1 ჭიქა დაჭრილი სტაფილო

    2 ჩ.კ. ქათმის ან სოკოს ბულიონის გრანულები

    2 კბილი ნიორი, დაქუცმაცებული

    ½ ჩ.კ. ლიმონის ცედრა

    1/8 ჩ.კ. წითელი წიწაკა

    1 ჭიქა კუბებად დაჭრილი მოხარშული ლორი (სამარხვო ვარიანტში არ ვიყენებთ)

    2 ჭიქა დაჭრილი ახალი ისპანახი

    თეგები სტატიაზე: ოსპი, ისპანახი, ლიმონის ცედრა, ნიახური, სამარხვო

    ინფორმაცია სტატიაზე
    • ნახვები: 3621
    • ავტორი: giojik
    • თარიღი: 12-03-2013, 16:56
    12-03-2013, 16:56

    ბოსტნეულის წვნიანი

    კატეგორია: წვნიანები, ბოსტნეული, სამარხვო კერძები

    ბოსტნეულის წვნიანი

    შემადგენლობა:

    4 ს.კ. ზეითუნის ზეთი

    2 ჭიქა დაჭრილი პრასი, თეთრი ნაწილი მხოლოდ

    2 ს.კ. წვრილად დაჭრილი ნიორი

    მარილი

    2 ჭიქა სტაფილო, გათლილი და დაჭრილი მრგვლად

    2 ჭიქა კარტოფილი, გათლილი და დაჭრილი კუბიკებად

    2 ჭიქა მწვანე ლობიო, დამტვრეული 2 სმ–ს ნაჭრებად

    2 ლ ბოსტნეულის ბულიონი

    4 ჭიქა პამიდორი, გაფრცქვნილი და დაჭრილი

    2 ტარო სიმინდი, დამარცვლული

    1/2 ჩ.კ. ახლად დაფქული შავი პილპილი

    1/4 ჭიქა დაჭრილი ოხრახუში ფოთლები

    1-2 ჩ.კ. ახლად გამოწურული ლიმონის წვენი

    თეგები სტატიაზე: პრასი, ნიორი, სტაფილო, წვნიანი, ბოსტნეული, სამარხვო

    ინფორმაცია სტატიაზე
    • ნახვები: 1644
    • ავტორი: giojik
    • თარიღი: 12-03-2013, 14:52
    12-03-2013, 14:52

    კომბოსტოს წვნიანი

    კატეგორია: წვნიანები, სამარხვო კერძები

    კომბოსტოს წვნიანი

    შემადგენლობა:

    ¼ ხახვი, წვრილად დაჭრილი

    2 კბილი ნიორი, დაჭრილი

    ზეითუნის ზეთი

    2 ნიახური ღერო, წვრილად დაჭრილი

    300 მლ ბოსტნეულის ბულიონი

    1 ს.კ. ტიმიანი, დაჭრილი

    1 ს.კ. როზმარინი, დაჭრილი

    ¼ თეთრი კომბოსტო, დაჭრილი

    1 ს.კ მწვანე ხახვი, წვრილად დაჭრილი

    თეგები სტატიაზე: კომბოსტო, წვნიანი, სამარხვო

    ინფორმაცია სტატიაზე
    • ნახვები: 2135
    • ავტორი: giojik
    • თარიღი: 11-03-2013, 23:52
    11-03-2013, 23:52

    ბოსტნეულის წვნიანი

    კატეგორია: წვნიანები, ბოსტნეული, სამარხვო კერძები

    ბოსტნეულის წვნიანი

    შემადგენლობა:

    2/3 ჭიქა დაჭრილი სტაფილო

    1/2 ჭიქა დაჭრილი ხახვი

    2 კბილი ნიორი, წვრილად დაჭრილი

    3 ჭიქა უცხიმო ბულიონი (საქონლის ხორცის, ქათმის ან ბოსტნეულის)

    1½ ჭიქა დაჭრილი მწვანე კომბოსტო

    1/2 ჭიქა მწვანე ლობიო

    1 ს.კ. ტომატის პასტა

    1/2 ჩ.კ. ხმელი ბაზილიკი

    1/4 ჩ.კ. ხმელი ორეგანო

    1/4 ჩ.კ. მარილი

    1/2 ჭიქა კუბიკებად დაჭრილი ცუკინი

    თეგები სტატიაზე: ბოსტნეული, ლობიო, კომბოსტო, ცუკინი, სამარხვო

    ინფორმაცია სტატიაზე
    • ნახვები: 1619
    • ავტორი: giojik
    • თარიღი: 10-03-2013, 21:06
    10-03-2013, 21:06

    პომიდვრის და პიტნის წვნიანი

    კატეგორია: რეცეპტები » წვნიანები

    პომიდვრის და პიტნის წვნიანი

    შემადგენლობა:

    10 მწიფე პომიდორი, დაჭრილი ან ორი 800 გრ ქილა მთელი პომიდორი

    15 კბილი ნიორი, უხეშად დაჭრილი

    5 თავი ხახვი შალოტი, უხეშად დაჭრილი

    5 ღერო ტიმიანის, ღეროს მოშორებული ფოთლები

    28 გრ ზეითუნის ზეთი

    1/2 ჭიქა ძმარი შერი

    113 გრ პიტნის ფოთლები

    2 ჭიქა ტომატის წვენი

    28 გრ ყავისფერი შაქარი

    მარილი და პილპილი, გემოვნებით

    თეგები სტატიაზე: პამიდორი, ნიორი, პიტნა

    რეცეპტების არქივი

    მარტი 2016 (1)
    აგვისტო 2015 (2)
    აპრილი 2015 (2)
    მარტი 2015 (5)
    თებერვალი 2015 (2)
    ოქტომბერი 2014 (1)
    ^