•  
    ინტერნეტ სამზარეულო » რეცეპტები » ბოსტნეული » სატაცური ფორთოხლის სოუსით
    Camellia flowers art salon
    ინფორმაცია სტატიაზე
    • ნახვები: 2026
    • ავტორი: CookMan
    • თარიღი: 27-03-2014, 16:50
    27-03-2014, 16:50

    სატაცური ფორთოხლის სოუსით

    კატეგორია: რეცეპტები » ბოსტნეული

    სატაცური ფორთოხლის სოუსით

    შემადგენლობა

    2 ფორთოხალი

    1 წითელი ხახვ, წვრილად დაჭრილი

    3 ს.კ. თეთრი ღვინის ძმარი

    1/2 ჩ.კ. დიჟონური მდოგვი

    3-4 ს.კ. ზეითუნის ზეთი

    მარილი და ახლად დაფქული შავი წიწაკა

    20 ღერო სატაცური, დამტვრეული

    პარმეზანი, გახეხილი

    მომზადების წესი:

    ერთი ფორთოხლის ცედრა ჩავყაროთ ჯამში, პატარა ქვაბში წამოვადუღოთ ორი ფორთოხლის წვენი და წამოვადუღოთ. ამავდროულად ხახვი დავჭრათ წვრილად და ჩავალბოთ ძმარში, გავაჩეროთ 5 წთ-ი. ცედრას დავამატოთ მდოგვი. ფორთოხლის წვენი, რომ შემცირდება დავამატოთ ცედრა. გადავწუროთ ხახვი და დავამატოთ ფორთოხლის წვენს. ყველაფერი შევურიოთ კარგად, ნელ ნელა დავამატოთ ზეთი. შევაზავოთ მარილით და წიწაკით. გადავდოთ გვერდზე.

    ქვაბში წამოვადუღოთ წყალი. მარილიან წყალში ჩავყაროთ სატაცური და ვხარშოთ სანამ არ მომზადდება. გადავწუროთ სატაცური და მაშინვე ჩავყაროთ ცივ წყალში ფერი, რომ შეინარჩუნოს. დავწუროთ კარგად სატაცური და დავალაგოთ თეფშზე. კოვზით მოვასხათ სოუსი. მოვაყაროთ ათლილი ყველი.

    თეგები სტატიაზე: სატაცური, ფორთოხლის ცედრა, პარმეზანი

    ძვირფასო მომხმარებელო , თქვენ საიტზე იმყოფებით როგორც არა დარეგისტრირებული მომხმარებელი.
    ჩვენ გთავაზობთ დარეგისტრირდეთ ან შემოხვიდეთ თქვენი სახელით.

    კომენტარების დამატება

    სახელი:*
    ელ-ფოსტა:*
    კომენტარი:
    შეიყვანე სურათზე მოცემული ტექსტი: *

    რეცეპტების არქივი

    მარტი 2016 (1)
    აგვისტო 2015 (2)
    აპრილი 2015 (2)
    მარტი 2015 (5)
    თებერვალი 2015 (2)
    ოქტომბერი 2014 (1)
    ^