•  
    ინტერნეტ სამზარეულო » რეცეპტები » ბოსტნეული » შემწვარი ბადრიჯანი პომიდვრით და კვლიავით
    Camellia flowers art salon
    ინფორმაცია სტატიაზე
    • ნახვები: 3013
    • ავტორი: giojik
    • თარიღი: 1-08-2011, 00:00
    1-08-2011, 00:00

    შემწვარი ბადრიჯანი პომიდვრით და კვლიავით

    კატეგორია: რეცეპტები » ბოსტნეული

    შემწვარი ბადრიჯანი პომიდვრით და კვლიავით
    შემადგენლობა:

    1 დიდი ბადრიჯანი,
    4 კბ. ნიორი, დაქუცმაცებული
    მსხვილი მარილი
    1 ჭიქა დაკონსერვებული პომიდორი
    3 ს.კ. ზეითუნის ზეთი
    3 ს.კ. წვრილად დაჭრილი ოხრახუში
    1 ს.კ. ქინძის ფოთლები
    2 ჩ.კ. ტკბილი შებოლილი პაპრიკა
    3 / 4 ჩ.კ. დაქუცმაცებული კვლიავი
    მწიკვი ცხარე წიწაკა
    1 ს.კ. ლიმონის წვენი
    ახლად დაფქული შავი პილპილი

    მომზადების წესი:

    დიდ ემალის ქვაბში ავადუღოთ წყალი. ჩანგლის საშიალებით ბადრიჯანი დავჩხვლიტოთ რამოდენიმე ადგილას. ბადრიჯანი ჩავუშვათ ქვაბში და ვხარშოთ დაბალ ცეცხლზე, მანამ სანამ კანი ადვილად არ მოშორდება რბილობს, დაახლოებით 40 წთ-ი.

    ბადრიჯანი გადავიტანოთ საწურზე. მჭრელი დანით ბადრიჯანზე გავაკეთოთ გრძივი განაკვეთები. რბილობს მოვაშოროთ კანი და თესლი. ბადრიჯანი დავჭყლიტოთ და გადავიტანოთ საშუალო ტაფაზე.

    დიდი დანის გამოყენებით ნიორი დავჭყლიტოთ მარილთან ერთად. ტაფაზე პამიდორთან ერთად დავუმატოთ დაჭყლეტილი ნიორი, ზეითუნის ზეთი, ოხრახუში, ქინძი, წიწაკა, კვლიავი და წიწაკა კაიენი. ვთუშოთ ზომიერ ცეცხლზე, პერიოდულად ვურიოთ, ვთუშოთ სითხის აორთქლებამდე დაახლოებით 10 წთ-ი. შევაზავოთ ლიმნის წვენით, მარილით და პილპილით. მივირთვათ თბილი ოთახის ტემპერატურაზე.

    თეგები სტატიაზე: ბადრიჯანი, კვლიავი, ქინძი, ოხრახუში, წიწაკა, კონსერვირებული პამიდორი

    ძვირფასო მომხმარებელო , თქვენ საიტზე იმყოფებით როგორც არა დარეგისტრირებული მომხმარებელი.
    ჩვენ გთავაზობთ დარეგისტრირდეთ ან შემოხვიდეთ თქვენი სახელით.
    <
    Gogi

    11 აგვისტო 2011 11:08

    ინფორმაცია კომენტარზე
    • ჯგუფი: გურმანი
    • ICQ:
    • რეგისტრაცია: 11.08.2011
    • პუბლიკაცია: 3
    • კომენტარები: 10
    მეგობრებო, ეს შეიძლება მოვამზადოთ ჩვენი წესით :) რას იტყვით ? სწორედ ისე რამდენიმე დღის წინ რომ მომზადდა საბურთალოს ერთ-ერთ აივანზე :)
    <
    CookMan

    11 აგვისტო 2011 16:27

    ინფორმაცია კომენტარზე
    • ჯგუფი: ადმინისტრატორი
    • ICQ:
    • რეგისტრაცია: 5.04.2011
    • პუბლიკაცია: 363
    • კომენტარები: 33
    Gogi, ჩემო გოგი ფანტასტიური იქნება იმ რეცეპტის და ამ რეცეპტის შერწყმა

    კომენტარების დამატება

    სახელი:*
    ელ-ფოსტა:*
    კომენტარი:
    შეიყვანე სურათზე მოცემული ტექსტი: *

    რეცეპტების არქივი

    მარტი 2016 (1)
    აგვისტო 2015 (2)
    აპრილი 2015 (2)
    მარტი 2015 (5)
    თებერვალი 2015 (2)
    ოქტომბერი 2014 (1)
    ^