•  

    საიტის გაუმჯობესებისათვის გთხოვთ დახმარებას, მოგვწერეთ თქვენი სურვილები შემდეგ მისამართზე info@intsamzareulo.com.
    პატივისცემით საიტის ადმინისტრაცია. დამატებით

    სიახლეების სორტირება: თარიღის მიხედვით | პოპულარობა | ხილვადობის მიხედვით | კომენტარებით | ანბანის მიხედვით
    ინფორმაცია სტატიაზე
    • ნახვები: 983
    • ავტორი: giojik
    • თარიღი: 12-03-2013, 16:56
    12-03-2013, 16:56

    ბოსტნეულის წვნიანი

    კატეგორია: წვნიანები, ბოსტნეული, სამარხვო კერძები

    ბოსტნეულის წვნიანი

    შემადგენლობა:

    4 ს.კ. ზეითუნის ზეთი

    2 ჭიქა დაჭრილი პრასი, თეთრი ნაწილი მხოლოდ

    2 ს.კ. წვრილად დაჭრილი ნიორი

    მარილი

    2 ჭიქა სტაფილო, გათლილი და დაჭრილი მრგვლად

    2 ჭიქა კარტოფილი, გათლილი და დაჭრილი კუბიკებად

    2 ჭიქა მწვანე ლობიო, დამტვრეული 2 სმ–ს ნაჭრებად

    2 ლ ბოსტნეულის ბულიონი

    4 ჭიქა პამიდორი, გაფრცქვნილი და დაჭრილი

    2 ტარო სიმინდი, დამარცვლული

    1/2 ჩ.კ. ახლად დაფქული შავი პილპილი

    1/4 ჭიქა დაჭრილი ოხრახუში ფოთლები

    1-2 ჩ.კ. ახლად გამოწურული ლიმონის წვენი

    თეგები სტატიაზე: პრასი, ნიორი, სტაფილო, წვნიანი, ბოსტნეული, სამარხვო

    ინფორმაცია სტატიაზე
    • ნახვები: 941
    • ავტორი: giojik
    • თარიღი: 21-02-2012, 00:28
    21-02-2012, 00:28

    ჩინური სალათი ბოლოკით და სტაფილოთი

    კატეგორია: სალათები, სამარხვო კერძები

    ჩინური სალათი ბოლოკით და სტაფილოთი

    შემადგენლობა:

    1 თავი ხახვი

    3 ც. სტაფილო

    3 ს.კ. მცენარეული ზეთი

    400 გრ ბოლოკი

    1 ჩ.კ. შაქარი

    1 ჩ.კ. მარილი

    მწვანილი 

     

    თეგები სტატიაზე: სამარხვო, ჩინური, სტაფილო

    საიტის გაუმჯობესებისათვის გთხოვთ დახმარებას, მოგვწერეთ თქვენი სურვილები შემდეგ მისამართზე info@intsamzareulo.com.
    პატივისცემით საიტის ადმინისტრაცია. დამატებით

    ინფორმაცია სტატიაზე
    • ნახვები: 1635
    • ავტორი: giojik
    • თარიღი: 19-02-2012, 18:31
    19-02-2012, 18:31

    ბორში

    კატეგორია: წვნიანები, ხორცის კერძები

    ბორში

    შემადგენლობა:

    1 კგ საქონლის ხორცი (ძვლიანი ან რბილობი)

    500 გრ კარტოფილი

    300 გრ კომბოსტო

    400 გრ ჭარხალი

    200 გრ სტაფილო

    200 გრ ხახვი

    3 ს.კ. ტომატ პასტა

    1 ჩ.კ. ძმარი 6%

    2-3 კბილი ნიორი

    2-3 ფოთოლი დაფნა

    მარილი, წიწაკა,ზეთი

    მწვანილი გემოვნებით

    თეგები სტატიაზე: ბორში, ხორცი, უკრაინული, არაჟანი, ჭარხალი, კომბოსტო, დაფნა, სტაფილო

    ინფორმაცია სტატიაზე
    • ნახვები: 1327
    • ავტორი: giojik
    • თარიღი: 16-02-2012, 19:25
    16-02-2012, 19:25

    ფლავი უზბეკურად

    კატეგორია: რეცეპტები » ხორცის კერძები

    ფლავი უზბეკურად

    შემადგენლობა:

    450 გრ. ცხვრის ხორცი

    250 გრ. გრძელმარცვლოვანი ბრინჯი

    400 გრ. სტაფილო

    120 გრ. ხახვი

    ½ ჭიქა მცენარეული ზეთი

    სპეციები, მარილი, შავი წიწაკა გემოვნებით

    მომზადების წესი:

    ზეთი გავაცხელოთ, შევწვათ ცხვრის ხორცი(დუმა, უძვლო ხორცი). დავამატოთ კუბიკებად დაჭრილი ხახვი. მომზადებული ხორცი გადავითანოთ თუჯის ქვაბში. ზემოდან მოვაყაროთ ზოლებად დაჭრილი სტაფილო, არ შევურიოთ ხორცს. ყურადღება მივაქციოთ, რომ ქვაბის კედლებზე არ მიიკრას მასამ. ბრინჯი გავრეცხოთ გამდინარე ქვაბში. ჩავყაროთ ქვაბში, მოვაყაროთ მარილი, გავასწოროთ, მოვაყაროთ სპეციები (ზაფრანა, ძირა, კოწახური), დავასხათ წყალი ისე, რომ ბრინჯი იფარებოდეს 0,5სმ–ზე, ჰერმეტულად დაახურეთ თავსახური და ვამზადოთ 20-30 წთ–ი. დროდადრო ბრინჯში გავაკეთოთ ხვრელები ხის ჯოხითისე, რომ არ შევეხოთ სტაფილოს. გამზადებული ფლავი გორად გადმოვიღოთ ბლუდაზე.

    თეგები სტატიაზე: ფლავი, უზბეკური, ბრინჯი, ცხვარი, კოწახური, ძირა, ზაფრანა, სტაფილო

    ინფორმაცია სტატიაზე
    • ნახვები: 1931
    • ავტორი: giojik
    • თარიღი: 7-10-2011, 12:15
    7-10-2011, 12:15

    ყველის სუპი

    კატეგორია: რეცეპტები » წვნიანები

    ყველის სუპი

    შემადგენლობა:

    ქათმის მკერდი 300 გრ

    კართოფილი 4 ცალი

    ხახვი 1 თავი

    სტაფილო  2 ცალი

    მცენარეული ზეთი

    ბრინჯი ½ ჭიქა

    მდნარი ყველი 1 შეკვრა

    მწვანილი

    დაფნა

    შავი წიწაკა მარცვლები

    მარილი გემოვნებით

    თეგები სტატიაზე: ყველი, სტაფილო, მდნარი ყველი, დაფნა

    ინფორმაცია სტატიაზე
    • ნახვები: 815
    • ავტორი: giojik
    • თარიღი: 23-09-2011, 11:06
    23-09-2011, 11:06

    წაბლის კრემ-სუპი

    კატეგორია: რეცეპტები » წვნიანები

    წაბლის კრემ-სუპიშემადგენლობა:

    წაბლი – 450 გრ.

    ხახვი – 2 თავი

    ნიახური – 2 ძირი

    სტაფილო – 1 ცალი.

    პური – 2 ნაჭერი, კუბიკებად დაჭრილი

    წყალი ან ბულიონი - 6

    ზეითუნის ზეთი 1 ..

    მარილი

    შავი წიწაკა

    თეგები სტატიაზე: წაბლი, სტაფილო, ნიახური

    ინფორმაცია სტატიაზე
    • ნახვები: 991
    • ავტორი: giojik
    • თარიღი: 1-06-2011, 11:07
    1-06-2011, 11:07

    ქათმის ფრთები კომბოსტოს სალათით

    კატეგორია: ფრინველი, ბოსტნეული, მაყალი

    ქათმის ფრთები კომბოსტოს სალათით
    შემადგენლობა:
    • სოიოს სოუსი - 1/2 ჭ.
    • პამიდვრის კეჩუპი - 50 მლ.
    • თეთრი ღვინის ძმარი - 50 მლ.
    • თხელი თაფლი - 50 მლ.
    • ნიორი (დაქუცმაცებული) - 1 კბილი
    • ჯინჯერი (გახეხილი) - 1 ჩ.კ.
    • წიწაკა ჩილი(დანაყილი) - მწიკვი
    • ქათმის ფრთები - 12 ც.
    კომბოსტოს სალათი:
    • წისთელ ფურცლიანი კომბოსტო (დაქუცმაცებული)-115 გრ.
    • თეთრ ფურცლიანი კომბოსტო (დაქუცმაცებული)-115 გრ.
    • სტაფილო (გახეხილი) - 1 ც.
    • ოხრახუში (დაჭრილი) - 1 ს.კ.
    • კამა (დაჭრილი) - 2 ჩ.კ.
    • ზეითუნის ზეთი - 4 ს.კ.
    • სოიოს სოუსი - 1 ს.კ.

    თეგები სტატიაზე: ქათმის ფრთები, სტაფილო, თაფლი, წითელი კომბოსტო, თეთრი კომბოსტო, სოიოს სოუსი, ჯინჯერი, კეჩუპი

    ინფორმაცია სტატიაზე
    • ნახვები: 1134
    • ავტორი: giojik
    • თარიღი: 20-05-2011, 19:44
    20-05-2011, 19:44

    ნაღების სოუსი სპაგეტისთვის

    კატეგორია: რეცეპტები » სოუსები

    ნაღების სოუსი სპაგეტისთვის
    შემადგენლობა:
    • 200 გრ. ნაღების კარაქი
    • 1 ს.კ. ფქვილი
    • ½ ლ რძე
    • 1 კვერცხის გული
    • 100 მლ ნაღები
    • 150 გრ გახეხილი ყველი (გემოვნებით)
    • 100 გრ გაროხი ან პატარა სტაფილოები
    • მარილი, პილპილი გემოვნებით

    თეგები სტატიაზე: გაროხი, სტაფილო, სოუსი, ყველი, სპაგეტი

    ინფორმაცია სტატიაზე
    • ნახვები: 1426
    • ავტორი: giojik
    • თარიღი: 22-04-2011, 14:48
    22-04-2011, 14:48

    სტაფილო კორეულად

    კატეგორია: ბოსტნეული, სამარხვო კერძები

    სტაფილო კორეულად
    შემადგენლობა:
    • სტაფილო - 500 გრ.,
    • ხახვი - 1 ც,
    • ნიორი - 2-3 კბილი,
    • მცენარეული ზეთი - 50-60 მლ,
    • ძმარი 9% - 1,5-2 ს.კ.,
    • ქინძი - 1/4 ჩ.კ.,
    • დაფქული წითელი ცხარე წიწაკა,
    • შავი დაფქული წიწაკა,
    • შაქარი
    • მარილი

    თეგები სტატიაზე: სტაფილო, ნიორი

    ინფორმაცია სტატიაზე
    • ნახვები: 1513
    • ავტორი: giojik
    • თარიღი: 18-04-2011, 01:08
    18-04-2011, 01:08

    ქათმის ღვიძლის და მდოგვის სალათა

    კატეგორია: სალათები, ფრინველი

    ქათმის ღვიძლის და მდოგვის სალათა
    შემადგენლობა:
    • ქათმის ღვიძლი - 500 გრ.;
    • კვერცხი - 6 ც.;
    • კარტოფილის სახამებელი- 1 ჩ.კ.;
    • მარილი - 2 ჩ.კ.;
    • მდოგვის მარცვლები - 1 ს.კ.;
    • სტაფილო - 300გრ.;
    • მცენარეული ზეთი - 4 ს.კ.;
    • მაიონეზი - 6 ს.კ.;

    თეგები სტატიაზე: ქათმის ღვიძლი, ომლეტი, მდოგვი, სტაფილო, კვერცხი, მაიონეზი

    ^