•  
    Camellia flowers art salon
    სიახლეების სორტირება: თარიღის მიხედვით | პოპულარობა | ხილვადობის მიხედვით | კომენტარებით | ანბანის მიხედვით
    ინფორმაცია სტატიაზე
    • ნახვები: 1942
    • ავტორი: giojik
    • თარიღი: 21-08-2013, 17:09
    21-08-2013, 17:09

    40 კბილი ნიორი და ქათამი

    კატეგორია: რეცეპტები » ფრინველი

    40 კბილი ნიორი და ქათამი

    შემადგენლობა:

    1 მთლიანი ქათამი (შემწვარი)და დაჭრილი 8 ნაჭრად

    1/2 ჭიქა + 2 ს.კ. ზეითუნის ზეთი

    10 ქონდარის ტოტი

    40 კბილი ნიორი

    მარილი და პილპილი

    თეგები სტატიაზე: ნიორი, ქათამი, ქონდარი, ტიმიანი

    ინფორმაცია სტატიაზე
    • ნახვები: 1924
    • ავტორი: giojik
    • თარიღი: 13-08-2013, 11:57
    13-08-2013, 11:57

    ქათამი გრილზე ფორთოხლით და თაფლით

    კატეგორია: ფრინველი, სოუსები, მაყალი, მარინადები

    ქათამი გრილზე ფორთოხლით და თაფლით

    შემადგენლობა:

    მარინადი:

    1/2 ჭიქა ცოცხალი ფორთოხლის წვენი

    1/4 ჭიქა ზეითუნის ზეთი

    1/4 ჭიქა ცხარე სოუსი

    1/4 ჭიქა მდოგვი

    1 ს.კ. ფორთოხლის ცედრა

    1 ცალი დაჭრილი ქათამი10 ნაწილად, ქაღალდით გამშრალებული

    მინანქარი:

    4 ს.კ. კარაქი

    1/4 ჭიქა თაფლი

    1/4 ჭიქა ცოცხალი ფორთოხლის წვენი

    1/4 ჭიქა ბარბიქიუ სოუსი

    1 ს.კ. ფორთოხლის ცედრა

    2 ს.კ. მდოგვი

    1/4 ჩ.კ. ბაჰარი (დუშისტი)

    თეგები სტატიაზე: ქათამი, გრილი, მინანქარი, ფორთოხალი, ფორთოხლის ცედრა

    Camellia flowers art salon
    ინფორმაცია სტატიაზე
    • ნახვები: 1750
    • ავტორი: giojik
    • თარიღი: 9-08-2013, 16:59
    9-08-2013, 16:59

    ქათამი ბულიონი

    კატეგორია: წვნიანები, ფრინველი

    ქათამი ბულიონი

    შემადგენლობა:

    ნახევარი ქათამი (შეგიძლიათ გამოიყენოთ ქათმის ძვლები)

    550 მლ წყალი

    მომზადების წესი:

    თეგები სტატიაზე: ქათამი, ბულიონი

    ინფორმაცია სტატიაზე
    • ნახვები: 1986
    • ავტორი: giojik
    • თარიღი: 24-06-2013, 15:00
    24-06-2013, 15:00

    ქათამი ლუდის ქილაზე

    კატეგორია: ფრინველი, მაყალი

    ქათამი ლუდის ქილაზე

    შემადგენლობა:

    1 მთლიანი ქათამი

    2 ს.კ. მცენარეული ზეთი

    2 ს.კ. მარილი

    1 ჩ.კ. შავი პილპილი

    3 ს.კ. მშრალი სუნელების ნაკრები

    1 ქილა ლუდი

    თეგები სტატიაზე: ქათამი, გრილი, ლუდი

    ინფორმაცია სტატიაზე
    • ნახვები: 2494
    • ავტორი: giojik
    • თარიღი: 17-06-2013, 15:04
    17-06-2013, 15:04

    წვნიანი ქათამით და გუფთებით

    კატეგორია: წვნიანები, ფრინველი

    წვნიანი ქათამით და გუფთებით

    შემადგენლობა:

    წვნიანისთვის:

    680 გრ ქათმის მკერდი, დაჭრილი ზომიერ კუბებად

    1 დიდი ხახვი, წვრილად დაჭრილი

    3 კბილი ნიორი, წვრილად დაჭრილი

    4 ნიახური ღერო, თხლად დაჭრილი

    4 სტაფილო, თხლად დაჭრილი

    110 გრ კარაქი + 4 ს.კ. ზეითუნის ზეთი და მარილი

    1 ს.კ. ახალი დაფქული მდოგვის მარცვალი

    1/8 ს.კ. დანაყული კურკუმა

    1 დაფნის ფოთოლი

    2 ლ. ქათამი ბულიონი

    1/4 ჭიქა დაჭრილი ოხრახუში

    ახალ დაფქული შავი წიწაკა გემოვნებით

    გუფთა:

    3/4 ჭიქა ფქვილი

    3 ს.კ. გახეხილი პარმეზანს

    1 ს.კ. ტიმიანის ფოთლები, წვრილად დაჭრილი

    1/2 ჩ.კ. როზმარინი, წვრილად დაჭრილი

    1/2 ჩ.კ. მარილი

    1/4 ჩ.კ. ახლად დაფქულიშავი შავი წიწაკა

    3/4 ჭიქა რძე

    თეგები სტატიაზე: ქათამი, გუფთა, წვნიანი, კურკუმა, ოხრახუში

    ინფორმაცია სტატიაზე
    • ნახვები: 2953
    • ავტორი: giojik
    • თარიღი: 28-05-2013, 12:55
    28-05-2013, 12:55

    ქათმის წვნიანი ბრინჯით - Avgolemono

    კატეგორია: წვნიანები, ფრინველი

    ქათმის წვნიანი ბრინჯით - Avgolemono

    შემადგენლობა:

    4 ჭიქა ქათამი ბულიონი

    მარილი და ახლად დაფქული შავი წიწაკა

    2 ჭიქა მოხარშული თეთრი ბრინჯი, მოხარშული

    2 დიდი კვერცხის გული

    1/4 ჭიქა + 2 ს.კ. ახალი გამოწურული ლიმონის წვენი

    1 შემწვარი ქათამი, ძვალ მოშორებული და დაქუცმაცებული (450 გრ)

    1/4 ჭიქა დაჭრილი კამა

    თეგები სტატიაზე: ქათამი, ლიმონი, კვერცხი, ბრინჯი, Avgolemono

    ინფორმაცია სტატიაზე
    • ნახვები: 3438
    • ავტორი: giojik
    • თარიღი: 7-03-2013, 17:49
    7-03-2013, 17:49

    ჩაშუშული ქათამი და კარტოფილი ესპანურად

    კატეგორია: ფრინველი, ბოსტნეული

    ჩაშუშული ქათამი და კარტოფილი ესპანურად

    შემადგენლობა:

    700  გრ კარტოფილი, დაჭრილი 3 სმ-იან ნაჭრებად

    4 კბილი ნიორი, დაკეპილი

    2 ს.კ. ზეითუნის ზეთი

    მარილი

    700 გრ ქათმის თეძო, ძვალ და კან მოშორებული

    2 ს.კ. შებოლილი პაპრიკა

    ახლად დაფქული შავი წიწაკა

    4 ს.კ. ოხრახუში

    2 ლიმონი (1 ლიმონის წვენი, 1 ლიმონი დაჭრილი მერვედებად)

    2 დიდი ან 3 საშუალო წითელი ხახვი, დაჭრილი თხლად

    თეგები სტატიაზე: ქათამი, კარტოფილი, ლიმონი, ოხრახუში

    ინფორმაცია სტატიაზე
    • ნახვები: 1817
    • ავტორი: giojik
    • თარიღი: 1-03-2013, 02:05
    1-03-2013, 02:05

    ქათმის მკერდის მარინადი

    კატეგორია: ფრინველი, მაყალი

    ქათმის მკერდის მარინადი

    შემადგენლობა:

    1 - 2 ს.კ. ძმარი, სიდრი, ბალზამიკი ან წითელი ღვინო

    2 - 3 ს.კ. გამხმარი მწვანილი, ტიმიანი, ორეგანო, როზმარინი ან დანაყული დაფნის ფოთოლი

    1 - 2 ს.კ. მდოგვი, მთელი მარცვლები ან დიჟონი

    1 - 2 ჩ.კ. ნიორი ან ხახვი ფხვნილი, სურვილისამებრ

    1/4 ჭიქა ზეითუნის ზეთი

    მარილი და ახლად დაფქული პილპილი

    4 ცალი ქათმის მკერდი

     

    თეგები სტატიაზე: ქათამი, ბალზამიკო, სიდრა, ორეგანო, როზმარინი

    ინფორმაცია სტატიაზე
    • ნახვები: 2279
    • ავტორი: giojik
    • თარიღი: 8-02-2013, 10:58
    8-02-2013, 10:58

    ლუდში ჩაშუშული ქათამი

    კატეგორია: რეცეპტები » ფრინველი

    ლუდში ჩაშუშული ქათამი

    შემადგენლობა:

    100 გრ ცხიმიანი ბეკონი, 1სმ–იან ნაჭრებად დაჭრილი

    8 ცალი ქათმის თეძო

    მარილი და ახლად დაფქული პილპილი

    ფქვილი

    1 ს.კ. ზეითუნის ზეთი

    1 ბოთლი ლუდი (სასურველია მუქი)

    1 ჭიქა გაყინული ხახვი მარგალიტი, გამლღვალი

    225 გრ პატარა წითელ კანიანი კარტოფილი, გაფრცქვნილი და შუაზე გაჭრილი

    2 ს.კ. მდოგვის მარცვალი

    2 ს.კ. ყავისფერი შაქარი

    4 ღერო ცოცხალი ტიმიანი

    3 ს.კ. დაჭრილი ოხრახუში

     

    თეგები სტატიაზე: ქათამი, ლუდი, კარტოფილი

    ინფორმაცია სტატიაზე
    • ნახვები: 3535
    • ავტორი: giojik
    • თარიღი: 3-02-2013, 23:10
    3-02-2013, 23:10

    ქათმის და ბრინჯის წვნიანი

    კატეგორია: რეცეპტები » წვნიანები

    ქათმის და ბრინჯის წვნიანი

    შემადგენლობა:

    6 ჭიქა ქათმის ბულიონი

    1 ქათმის ბულიონის კუბი

    1/3 ჭიქა ბრინჯი

    1/3 ჭიქა სტაფილო, დაჭრილი

    1/3 ჭიქა ნიახური, დაჭრილი

    1/4 ჭიქა ხახვი, წვრილად დაჭრილი

    1 ჭიქა ქათმის, კუბებად დაჭრილი და მოხარშული

    2 ს.კ. კარაქი

    2 ს.კ. ფქვილი

    3 კვერცხი

    3 ს.კ. ლიმონის წვენი

    მარილი და პილპილი

    ლიმონის ნაჭერი (არასავალდებულო)

    დაჭრილი მწვანე ხახვი ან ოხრახუში (არასავალდებულო)

     

    თეგები სტატიაზე: ქათამი, ბრინჯი, ლიმონი, წვნიანი

    რეცეპტების არქივი

    მარტი 2016 (1)
    აგვისტო 2015 (2)
    აპრილი 2015 (2)
    მარტი 2015 (5)
    თებერვალი 2015 (2)
    ოქტომბერი 2014 (1)
    ^