•  
    Camellia flowers art salon
    სიახლეების სორტირება: თარიღის მიხედვით | პოპულარობა | ხილვადობის მიხედვით | კომენტარებით | ანბანის მიხედვით
    ინფორმაცია სტატიაზე
    • ნახვები: 1715
    • ავტორი: CookMan
    • თარიღი: 4-02-2014, 22:38
    4-02-2014, 22:38

    ქათმის მაფინი ყველით

    კატეგორია: ფრინველი, ცომეული

    ქათმის მაფინი ყველით

    შემადგენლობა:

    2 ც. ქათმის მკერდი

    1 ჭიქა გახეხილი ყველი

    1/4 ჭიქასოუსი რანჩი

    1/2 ჭიქა ფქვილი

    1/2 ჭიქა რძე

    2 კვერცხი

    მწვანილი. განსაკუთრებით უხდება ქინძი.

    თეგები სტატიაზე: მაფინი, ქათმის მკერდი, ფქვილი, სოუსი რანჩი, ყველი

    ინფორმაცია სტატიაზე
    • ნახვები: 1334
    • ავტორი: giojik
    • თარიღი: 12-02-2013, 14:42
    12-02-2013, 14:42

    ქათმის Cordon Bleu

    კატეგორია: რეცეპტები » ფრინველი

    ქათმის Cordon Bleu

    შემადგენლობა:

    4 ც ქათმის მკერდი, კანის და ძვლის გარეშე

    4  ც თხელი ნაჭერი პროშუტო

    230 გრ ყველი გრუერი, გახეხილი

    1/4 ჭიქა ფქვილი

    მარილი და ახლად დაფქული პილპილი

    1 ჭიქა საფანელი

    4 ტოტი ტიმიანი, მხოლოდ ფოთლები

    1 კბილი ნიორი, წვრილად დაჭრილი

    2 ს.კ. კარაქი, მდნარი

    2 კვერცხი

    ზეითუნის ზეთი

    თეგები სტატიაზე: ქათმის, Cordon, Bleu, ქათმის მკერდი, პროშუტო, გრუერი, ტიმიანი

    Camellia flowers art salon
    ინფორმაცია სტატიაზე
    • ნახვები: 2953
    • ავტორი: giojik
    • თარიღი: 2-01-2013, 17:39
    2-01-2013, 17:39

    გრილზე შემწვარი ქათამი ალუბლის სოუსით

    კატეგორია: რეცეპტები » ფრინველი

    გრილზე შემწვარი ქათამი  ალუბლის სოუსით

    შემადგენლობა:

    ქათამი:

    4 ნაჭერი, ქათმის მკერდი კანის გარეშე

    1 ჭიქა ძმარ ბალზამიკო

    მარილი და ახლად დაფქული პილპილი

    ალუბლის სოუსი:

    2 ჭიქა ცოცხალი ალუბალი

    1/2 ჭიქა ბროწეულის წვენი

    1/4 ჭიქა წითელი ღვინო

    1/4 ჭიქა ძმარ ბალზამიკო

    1½ ჩ.კ. სიმინდის სახამებელი

    1½ ჩ.კ. წყალი

    1 ს.კ. კარაქი

    მარილი და ახლად დაფქული პილპილი

    თეგები სტატიაზე: ალუბალი, ქათმის მკერდი, ქათმის ფილე, ბალზამიკო, წითელი ღვინო

    ინფორმაცია სტატიაზე
    • ნახვები: 2449
    • ავტორი: giojik
    • თარიღი: 5-11-2012, 15:48
    5-11-2012, 15:48

    ბრინჯი სინგაპურულად

    კატეგორია: ---

    ბრინჯი სინგაპურულად

    შემადგენლობა:

    1 ც ქათმის მკერდი, მოხარშული

    200 გრ ბრინჯი ბასმატი

    200 გრ გასუფთავებული კრევეტკები

    ¼ თავი კომბოსტო

    2 ც საშუალო სტაფილო

    1 ც კვერცხი

    საშუალო კონა ქინძი

    1 კბილი ნიორი

    2 ს.კ. სოიოს სოუსი

    1 ს.კ. ზეითუნის ზეთი

    1 ს.კ. სეზამის ზეთი

    ½ ჩ.კ. პაპრიკის ფანტელები

    თეგები სტატიაზე: ბრინჯი, სეზამი, სოიოს სოუსი, კომბოსტო, კრივეტები, ქათმის მკერდი

    ინფორმაცია სტატიაზე
    • ნახვები: 1565
    • ავტორი: giojik
    • თარიღი: 27-01-2012, 20:51
    27-01-2012, 20:51

    ქათამი ლიმონით და კამით

    კატეგორია: რეცეპტები » ფრინველი

    ქათამი ლიმონით და კამით

    შემადგენლობა:

    4 ქათმის მკერდი

    მარილი და ახლად დაფქული წიწაკა გემოვნებით

    3 ჩ.კ. ზეითუნის ზეთი, ნახევარ-ნახევარი

    1 / 4 ჭიქა წვრილად დაჭრილი ხახვი

    3 კბილი ნიორი, დაქუცმაცებული

    1 ჭიქა ქათმის ბულიონი

    2 ჩ.კ. ფქვილი

    2 ს.კ. დაჭრილი ახალი კამა, ნახევარ-ნახევარი

    1 ს. კ. ლიმონის წვენი

    თეგები სტატიაზე: ქათმის მკერდი, ქათამი

    ინფორმაცია სტატიაზე
    • ნახვები: 1793
    • ავტორი: giojik
    • თარიღი: 2-11-2011, 23:48
    2-11-2011, 23:48

    თეთრი ლობიო, ქათმი ჩილით

    კატეგორია: ფრინველი, ბოსტნეული

    თეთრი ლობიო, ქათმი ჩილითშემადგენლობა:

    5 ჩ.კ. ზეითუნის ზეთი

    5 კბილი ნიორი, დაჭყლეტილი

    1,5 ჩ.კ. ორეგანო

    3/4 ჩ.კ. წითელი წიწაკა ფანტელები

    2 ჭიქა ქათმის ბულიონი

    1 ჭიქა წყალი

    2 დიდი თეთრი ხახვი, დაჭრილი

    1/3 ჭიქა ნუშის გული

    3/4 ჭიქა რძე

    500 გრ ქათმის მკერდი, დაჭრილი 2 სმ-ის კუბებად

    1/4 ჩაის კოვზი მარილი

    2 ქილა (425 გრ თითოეული) ლობიო

    თეგები სტატიაზე: ლობიო, ნუში, ქათმის მკერდი, ქათმის ფილე, ჩილი, ორეგანო

    ინფორმაცია სტატიაზე
    • ნახვები: 2344
    • ავტორი: giojik
    • თარიღი: 15-10-2011, 16:10
    15-10-2011, 16:10

    გრილზე შემწვარი ქათამი Endive-ით და წითელი კომბოსტოთი

    კატეგორია: ფრინველი, ხორცის კერძები, ბოსტნეული

    გრილზე შემწვარი ქათამი Endive-ით და წითელი კომბოსტოთი

    შემადგენლობა:
    • ქათმის მკერდი, 350 გრ 0,5 სმ-ის სისქის
    • ზეითუნის ზეთი
    • მარილი და წიწაკა
    • 1 endive, ნახევარი
    • 1 წითელი კომბოსტო, ნახევარი
    • 3-4 ლიმონი, ნახევარი

    თეგები სტატიაზე: endive, ქათმის მკერდი, ლიმონი, წითელი კომბოსტო

    ინფორმაცია სტატიაზე
    • ნახვები: 2677
    • ავტორი: giojik
    • თარიღი: 16-08-2011, 13:13
    16-08-2011, 13:13

    სპაგეტი ქათმით და სოუს ბეშამელით

    კატეგორია: ხორცის კერძები, სოუსები, ცომეული

    სპაგეტი ქათმით და სოუს ბეშამელით

    შემადგენლობა:

    სპაგეტი - 1 შეკვრა;

    ქათმის მკერდი - 1 ც. (600 გრ.);

    სოუს ბეშამელისთვის:

    კარაქი - 30გრ.;

    ფქვილი - 1 ს.კ.;

    რძე - 2 ჭიქა;

    მარილი - გემოვნებით;

    ჯავზი - გემოვნებით;

    პამიდვრის სოუსისთვის:

    პამიდორი საკუთარ წვენში კანის გარეშე - 300 მლ;

    ნიორი - 2-3 კბილი;

    ხახვი - 1 ც.;

    მწვანილი - 1 კონა;

    მცენარეული ზეთი შესაწვავად;

    მარილი  - გემოვნებით.

    თეგები სტატიაზე: ქათმის მკერდი, ბეშამელი, ჯავზი, სპაგეტი, რძე

    ინფორმაცია სტატიაზე
    • ნახვები: 2306
    • ავტორი: giojik
    • თარიღი: 22-05-2011, 23:16
    22-05-2011, 23:16

    ქათამი ლუდში

    კატეგორია: რეცეპტები » ფრინველი

    ქათამი ლუდში
    შემადგენლობა:
    • 2 ქათმის მოზრდილი მკერდი ან 4 ქათმის თეძო;
    • 1 ს.კ. ზეითუნის ზეთი;
    • 1 საშუალო ზომის ხახვი (წვრილად დაჭრილი);
    • 1 ვაშლი (დაჭრილი კუბიკებად)
    • 2 ს.კ ვაშლის წვენი;
    • 2 ს.კ. წყალი;
    • 70 მლ შავი ლუდი;
    • 50 გრ. მაღალ პროცენტული ნაღები;
    • ¼ ჩ.კ. დაფქვილი დარიჩინი;
    • მარილი, დაფქვილი შავი წიწაკა - გემოვნებით.

    თეგები სტატიაზე: ქათმის მკერდი, ვაშლი, შავი ლუდი, ლუდი, ნაღები, დარიჩინი, ქათმის თეძო

    ინფორმაცია სტატიაზე
    • ნახვები: 3640
    • ავტორი: giojik
    • თარიღი: 22-04-2011, 14:06
    22-04-2011, 14:06

    ლაფშა ქათმის მკერდით და სოკოთი

    კატეგორია: რეცეპტები » ფრინველი

    ლაფშა ქათმის მკერდით და სოკოთი
    შემადგენლობა:
    • ლაფშა - 500 გრ.
    • ქათმის მკერდი - 300 გრ.
    • სოკო შიტაკე (ან ქამა) – 100 გრ.
    • ისპანახი - 100 გრ.
    • მწვანე ლობიო - 100 გრ.
    • სახამებელი - 2 ს.კ.
    • ხახვი - 2 ც.
    • ჯინჯერი (ფესვი) - 1/2 ს.კ.
    • ზეთი - 1/2 ჭიქა
    • საკე - 1 ს.კ.
    • სოიოს სოუსი - 1/2 ჭიქა
    • ქათმის ბულიონი - 1 ჭიქა
    • მარილი - გემოვნებით.

    თეგები სტატიაზე: ლაფშა, ქათმის მკერდი, სოკო, ლობიო, ჯინჯერი, საკე, სოიოს სოუსი, ისპანახი

    რეცეპტების არქივი

    მარტი 2016 (1)
    აგვისტო 2015 (2)
    აპრილი 2015 (2)
    მარტი 2015 (5)
    თებერვალი 2015 (2)
    ოქტომბერი 2014 (1)
    ^